Co to je? Je to jáhelník!

No fakt! Vypadá to sice jako cheescake s mandlemi, ale není. Je to jáhelník. Když se ale peče v kulaté dortové formě nebo remosce, dá se s úspěchem vydávat za dort. Chutí a efektivitou totiž jahelník udělá nejen k nedělní kávě stejnou parádu. No ne? Plňte podle chuti a sezóny. Dovedu si jej představit jako…

Pokračovat ve čtení

Tuňáková pomazánka

Evidentně se už neumím najíst, aniž bych s tím exhibovala… No nevadí, než se nad tím trápit, radši prozradím, o co dneska jde! Tuňák na chlebu s máslem mě neba (teda jako ba, ale taky to chce obměnu). Proto jsem tahala z lednice, míchala, chutnala, pepřila a přikrajovala, až z toho vznikla tuňáková pomazánka. Možná…

Pokračovat ve čtení

Pečená zelenina

Je zima, je hnusně, je třeba si to pošmourno nějak prosvětlit. Tak si napečeme vitamíny, abychom alespoň nebyli  nemocní a mohli se v té posteli vált jen tak, v závislosti na náladě. Třeba s talířem pečené zeleniny. Inspirováno receptem na pečenou zeleninu s dýní z kuchařky Hanky Michopulu Recepty z farmářského trhu.

Pokračovat ve čtení

Fazolačka

Nejen  z muffinů je člověk živ. Proto i Muffinárium rozšiřuje sortiment a dá světu na obdiv, jak se stravuje. První vlaštovkou byl chlebík, následuje polévka. Studentův žaludek v boji s diplomovou prací spolehlivě prohřeje a uspokojí fazolové polévka s bramborem a nějakou tou zeleninou (čti fazolačka).

Pokračovat ve čtení

Sušenky s ořechy a čokoládou

Po celodenním louskání ořechů na vánoční pečení bylo nutné trochu ulehčit míse plné vlašáků. A vlašáky se hodí i do cookiesek, no ne? K výkonu mě inspirovala Dora tímhle receptem. Líbilo se mi na něm hlavně použití ovesných vloček. Příště jich zkusím dát víc na úkor mouky. Neměla jsem doma bílou čokoládu tak jsem nasekala…

Pokračovat ve čtení

Kokosky

Víkendové pečení nebylo čistě předvánoční. Pekla jsem původně jenom cookiesky. Ale nějak mě při tom chytla vánoční nálada. Soutěžní otázka – co zabere málo času, nadělá se přitom minimum bordelu a efekt je miliónovej? Odpověď už znáte – kokosky!

Pokračovat ve čtení