Dutch baby pancake – palačinka pečená v troubě

Když jsem poprvé viděla Dutch baby pancake, strašně mě to nadchlo. Vypadá totiž krásně, hotová je raz dva, nemusíte stát u sporáku a přehazovat dvacet palačinek, abyste se ráno najedli. Dutch baby je vydatná snídaně pro dva, součást brunche pro 4 a víc. Skvělý dezert pro celou rodinu po nedělním obědě. Rozpálíte troubu, nahřejete pánev,…

Pokračovat ve čtení

Pečené vanilkové donuty s čokoládou

Donuty jsou u nás trochu nevšední disciplína. Většinou znáte ty smažené. Ale znáte to, než se piplat s kynutým těstem, pak stát u plotny a smažit… Komu by se do toho chtělo, že (teda mně by se do toho chtělo, zvlášť v tomhle počasí, kdy mě to moc netáhne ven)? No, každopádně, možná to bude…

Pokračovat ve čtení

Citronové tartaletky

Hledáte perfektní jarní dezert po svěžím nedělním obědě? Jeden pro vás mám! Vyzkoušejte citronové tartaletky! Radím vám ale dobře – neodcházejte od stolu, dokud si neukořistíte jednu pro sebe. Jakmile je vaši spolustolovníci ochutnají, nezbydou po nich ani drobečky.

Pokračovat ve čtení

Banánové muffiny, bábovičky a chlebíček

Máte doma přebytky přezrálých banánů a nevíte, co proboha s nimi? Udělejte banánové muffiny nebo roztomilé bábovičky, banánový chlebíček, nebo i banánovou bábovku. Do čeho tohle těsto vylijete, to potom z té formy vykutálíte. Těsto je tvárné a odmění se vám vláčným dezertem. Tak hurá na banánové muffiny aka bábovičky! Ingredience na těsto (12 muffinů…

Pokračovat ve čtení

Švestkové knedlíky

Když jsem začala sama dělat švestkové knedlíky, porušila jsem hned několik rodinných pravidel. Je to skoro jako popřít vlastní náboženství nebo zříci se vlastní matky. Jenže ony jsou „po mojemu“ tak skvělé, že už na nich nikdy mák nechci vidět ani z rychlíku. Sorry, mami, sorry, babi.

Pokračovat ve čtení

Švestková omáčka

Švestková omáčka je takový jednoduchý způsob, jak se efektivně zbavit spousty švestek, když se vám zrovna nechce vařit povidla nebo marmeládu. I když, ona to svým způsobem je taková hodně tekutá marmeláda. Jen je okořeněná hřebíčkem a skořicí a můžete si ji nalít na obyčejný cheescake nebo ráno na ovesnou kaši. Já preferuji spíše druhou…

Pokračovat ve čtení