Mramorová bábovka s jogurtem a pohankou
Říkáte si, že mramorová bábovka je přeci jen jedna. No, né? Né! Nenechte se mýlit vážení. Mramorovou můžete mít olejovou, hrníčkovou, jen prostou dvoubarevnou z másla a bez ničeho. Nebo taky s tvarohem. Můžete do ní přidat i namleté ořechy. Do jednoho těsta přidat vanilku, do druhého kousky čokolády. Těch variant by bylo! Ale já…
Kokosová hrníčková bábovka
Zkouším to neustále. Pořád se snažím udělat nejdokonalejší kokosové těsto pod sluncem. Na muffiny, na bábovku. Vymýšlím a experimentuju. A myslím, že víc kokosu už se do téhle bábovky asi dostat nedalo. A jelikož jsem extrémně líná, a nebaví mě rozbíjet kokosové ořechy, zase jsem se to snažila maličko obejít a vsadila na sušený kokos…
Bábovka!
Bábovka! Jíst bábovku, to je jako sedět u babičky v křesle a pít kakao. Nebo, jako když jdete lesem a je vám zase sedum roků a cpete si borůvky místo do hrnečku rovnou do pusy. Je to úplně stejný, jako když na podzim sbíráte ořechy, loupete ty čerstvý holátka rukama a pak se divíte, že…
Dýňové muffiny s krémem a špetkou skořice
Začal podzim! Asi jste si už stihli všimnout. Já jsem si poprvé se vší silou všimla v sobotu odpoledne, kdy mi letos poprvé zima zalezla hluboko pod bundu. I když nemám ráda chladné počasí, mám ráda podzim. Stromy hrají všemi barvami, když svítí sluníčko, tak je podzim strašně krásný. A konečně se zase můžu nabouchat…
Pečené vanilkové donuty s čokoládou
Donuty jsou u nás trochu nevšední disciplína. Většinou znáte ty smažené. Ale znáte to, než se piplat s kynutým těstem, pak stát u plotny a smažit… Komu by se do toho chtělo, že (teda mně by se do toho chtělo, zvlášť v tomhle počasí, kdy mě to moc netáhne ven)? No, každopádně, možná to bude…
Bezlepkové mandlové sušenky
O domácích sušenkách, nebo cookies jsem už popsala pár stránek. Experimentům se nebráním a domácí máslové slušenky mám mnohem raději, než jakékoliv kupované (zvláště proto, že ty „máslové“ jsou mnohdy margarínové až hrůza). No a jelikož jsem měla po čase maličko chuť dát vale jakékoliv sezónnosti (ehm, bylo to už v červenci), upekla jsem tyhle…
Soutěžte o hru To je bašta!
Zamilovala jsem se do nich před necelým rokem a až bude Adam větší, strávíme nad nimi spolu spoustu času povídáním si o důležitých tématech (a potom samozřejmě i vařením). O čem je řeč? O hrách pro děti 4bambini. Do rodiny dětských vzdělávacích her 4bambini navíc nedávno přibyla anglická verze hry o zdravé výživě To je bašta!…
Borůvkový koláč (kynutý) s drobenkou
Je to tu! Sezóna! První letošní borůvky z trhu jsem upotřebila na borůvkové muffiny s drobenkou a na borůvkové lívance a borůvkovou omáčkou (mňám). Z těch dalších jsem uvařila kynuté knedlíky (ale ty jsem nestihla vyfotit, jak rychle zmizely) s tvarohem. No a zbytek jsem upotřebila na borůvkový koláč. Já ty buchty na plech prostě…
Domácí nanuky z jogurtu a třešní
Při pohledu do mrazáků v obchodech mě jímá hrůza. Hromady cukru, spousta ztužených rostlinných tuků, sušeného mléka a dalších, ehm, pardon, krávovin, které prostě do nanuků nepatří. Nejedla bych je sama, natož abych je dala dětem. A děti budou v létě po zmrzlině volat nekompromisním hlasem. Jistě mi dáte za pravdu. U nás doma byl…
Borůvkové muffiny – zdravější a s drobenkou
Recept na klasické borůvkové muffiny už tu jednou byl. Je to klasika všech klasik a v létě se bez ní prostě nemůžete obejít. A navíc, borůvková sezóna se pomalu, ale jistě rozjíždí! Co tedy máte dělat, když máte doma hromadu borůvek, koláčů už jste přejezení a chcete do sebe vpravit alespoň maličko zdravější svačinku, trochu…