Pracovaly jsme na tom dlouho a je konečně venku! Hurá?
Co?
Náš super ebook se supersnídaněmi.
Čí?
Bezhladoveni.cz a šikovných (ehm ehm) holek blogerek!
A jsou v něm taky muffiny?
Jsou! Z kokosové mouky, voňavé po banánu a snídaňově vydatné.
Ježíš, kde to můžu stáhnout?
Tady, tady stahujte, je to zadarmo (tedy, vlastně za e-mail).
Ať se vám líbí! Doufám, že si užijete letní zdravé a vydatné snídaně!
Kdybyste si čistě náhodou nechtěli stáhnout Supersnídaně, mám pro vás recept na moje bezlepkové banánové muffiny z kokosové mouky:
Banánové muffiny z kokosové mouky
Ingredience (na 6 muffinů):
Sypké ingredience
- 1/2 (120 ml) hrnku kokosové mouky
- špetka soli
- lžička prášku do pečiva
- ¼ (60 ml) hrnku třtinového cukru
Tekuté ingredience
- 3 vejce od šťastných slepic
- 40 ml řepkového oleje
- 50 ml mléka
- 1 menší zralý banán
- kůru a šťávu z jednoho chemicky neošetřeného citronu
Postup
- Rozpálíme si troubu na 200 °C.
- Připravíme si nepřilnavou formu na muffiny a vyložíme ji papírovými košíčky.
- Banán si rozmačkáme vidličkou, nebo ho rozmixujeme spolu s mlékem (například tyčovým mixérem).
- Odměříme a odvážíme si zbylé ingredience.
- V jedné míse si dobře promícháme sypké ingredience, v druhé míse si prošleháme vidličkou tekuté ingredience. Potom obě směsi promícháme lžící dohromady.
- Nemusíme míchat jako zběsilí, stačí, aby se obě hmoty dobře spojily v hladké těsto.
- Kokosová mouka hodně saje, pokud je těsto opravdu hodně husté (tak, že by se dalo tvarovat rukou), přidáme ještě 1 vajíčko, nebo dalších 50 ml mléka. Chceme dosáhnout konzistence jakou má hodně husté těsto na lívance.
- Lžící naplníme formu vyloženou papírovými košíčky až po okraj.
- Vložíme do předehřáté trouby a na 200 °C pečeme muffiny asi 20–25 minut. Měly by vyrůst přes okraj formy, na povrchu zezlátnout a na omak by měly být pevné. Než se mám muffiny upečou, stihneme hravě uvařit čaj, ranní sprchu, i prostřít stůl.
- Po upečení necháme muffiny vychladnout na mřížce nebo stačí i na talíři. Nenecháváme je chladnout ve formě.
- Jíst je můžeme ještě vlahé. Ale ve skvělé formě nám vydrží i do druhého dne, takže si je můžeme upéct večer předem.
- Já si je ráda rozdrobím do kvalitního bílého jogurtu spolu s domácím müsli a přidám si ještě čerstvé sezónní ovoce. No nezní to jako božská zdravá snídaně?
- Dobrou chuť.
Tak nevím, asi nejsem typ na kokosovou mouku, ale jdou mi nejak spatne polykat… Chutove dobre, ale dusive, nekde jsem udelala chybu.
To je jediná e-kniha, kteru stahuji proto, aby MĚLI můj mail.
Jindy stahuji e-knihu a napíšu mail, který mám jen na reklamy. Tady stahuji knihu, kterou asi mockrát neotevřu (vytištěné recepty a recepty ve čtečce mě moc neberou), ale pokud přijde mail, bude to inspirace.
Díky! <3 Věřím, že to inspirace fakt bude! A kdyby ne, ještě tu nějaké výtisky mám, tak můžu jeden poslat!
Odkaz ke stažení knihy bohužel nefunguje. Po zadání emailu hodí chybu.
Děkuji za tyto stránky, děti i manželka jsou z jídel nadšené :))
Asi jdu s křížkem po funuse… stahování už asi nefunguje, že? Nebo alespoň mě to vždy hodí nějakou chybu. Zkusím alespoň tyhle banánové 🙂
Zkusím najít svou tištěnou a ofotit ji a přidat sem.
Tak nevím kde je chyba, ale po napsání emailu a kliknutí na tlačítko stáhnout mi vyskočila chyba a nestáhne se nic 🙁
Už je to staršího data, nad tímhle moc nemám moc, ale zkusím někde v knihovně vyhrábnout tištěnou brožuru a ofotit vám ji!
Budu taky moc ráda za ofocení tištěné brožury s recepty! 🙏🏻🤩 Děkujeme!
Tak se také přidávám s prosíkem o Supersnídaně. Ebook nejde stáhnout 🙁 A to je zrovna ta knížka, kterou bychom doma nejvíc využili a konečně začali plnohodnotně snídat.
Muffiny jsou bohužel velmi sypké. Lepek chybí 🙁 spravilio by to mleté lněné seminko? + určitě potřebují víc mléka než je v receptu.
Škoda, klasické recepty na této stránce fungují, na tenhle “ zdravý“ je podle mne škoda surovin.
Také mi nefunguje stahování. Objeví se chyba.