Donuty jsou u nás trochu nevšední disciplína. Většinou znáte ty smažené. Ale znáte to, než se piplat s kynutým těstem, pak stát u plotny a smažit… Komu by se do toho chtělo, že (teda mně by se do toho chtělo, zvlášť v tomhle počasí, kdy mě to moc netáhne ven)? No, každopádně, možná to bude…
Koblížky jsou moje dávná dětská láska. Živě si pamatuju jak máma v neděli stála u plotny u velkého kastrolu a s láskou v něm smažila kulaté koblížky. Nadýchané jak sen, plněné domácí meruňkovou marmeládou. A tak trošku mastňoučké. Na tu tuhle čuňárničku se chystám samosebou taky, nebudu si tu hrát na nutričního poradce. Ovšem jako…
I světem muffinů hýbou trendy. Tím nejnovějším jsou koblížkové muffiny neboli donut muffins. Máte chuť na pověstné donuty, ale nechcete je topit v rozpáleném oleji? Koblížky se dají jednoduše upéct v muffinové formě. Jak na to? Jednoduše!
