… se mi téměř rozplynul téměř hned na začátku mé květnové třítýdenní mise za oceánem. Zámořské cupcakes jsou prý ve většině případů jen hromady našlehaného cukru s máslem a cukrem (a s cukrem!). A jelikož mě zaschlá cukrová krusta na krému rozčiluje, nečekala jsem nic úchvatného. Jakmile mi totiž začnou trnout zuby od přemíry cukru,…
Nemohu nedoporučit úžasný článek Gurmánky o toskánské kuchyni! Toskánsko II. – toskánská kuchyně Síl 1. najdete tady.
Máte v blízkém okolí nadšence do vaření? A nevíte, čím mu udělat radost pod stromeček? Kupte mu něco, co rozhodně využije. A tím nemyslím, pánvičku ani sadu míchaček/obraceček. Kromě nepřeberného množství kuchařek (s vlastnoručním věnováním!) se dají sehnat i fajn diáře pro kuchyřské nadšence a nebo speciálně vybavený Moleskine z řady Passions. PS. Milý Ježíšku,…
Muffiny nejsou věda. A nebo vlastně jo, trošku jsou. Shrnu to v několika základních bodech.
Na trhu je řada publikací o pečení muffinů. Jsou plné receptů, tipů a hezkých obrázků. Jak si z nich vybrat? V listopadu dorazí na pulty knihkupectví kniha o nazdobených košíčcích Zdobené muffiny – Cupcaky pro každou příležitost. Cupcakes vypadají efektně a jsou prostě k sežrání.
Tyhle muffiny jsou úplne ideální pro všechny čokoholiky. Nemůžete se nabažit čokolády? Zkuste tyhle extra kakaové muffiny a nebudete chtít jiné.
