Třešňové muffiny s bílou čokoládou

Mám za to, že třešňová sezóna snad ani letos nebyla. Ono snad letos nebylo ani léto. Tak nějak se z toho šoku, že už je listopad vzpamatovávám postupně vzpomínkami na slunce a vůni posečené trávy.

Třešně jsem letos stihla ulovit asi třikrát. Z toho dvakrát jsem si užila snídani s pohankovou kaší s třešněmi a potřetí jsem jimi naplnila ultrasladké a nechutně čokoládové třešňové muffiny pro kolegy. Tyhle jsem pekla už více jak před měsícem 4 měsíci, ale nebyl čas se popasovat s fotkami a drobná vzpomínka na třešně za uchem a čtyřícítky za oknem neuškodí.

Kdo má rád tahle kombíčka (podobně nebezpečné jsou i maliny s čokoládou), určitě jimi nepohrdne ani v zimě za použití kandovaných nebo konzervovaných třešní. Mizí ultrarychle. Divíte se?

DSC_0783

Nachystejte si:

  • Základní recept na muffiny, do kterého ještě budete přidávat ovoce a čokoládu
  • 150 g nadrobno nakrájené čokolády (polovinu tmavé a polovinu bílé)
  • 2 lžíce holandského kakaa
  • hrst vypeckovaných třešní pokrájených na čtvrtky či ještě menší kousky

Předehřejte si troubu na 180°C a postupujte stejně konzervativně jako jindy. Nejdříve smíchejte tekuté a suché ingredience dohromady. K suchým přidejte kakao, čokoládu i pokrájené třešně. Promíchejte obě směsi, naplňte košíčky a dejte péct na 180°C na 20-25 minut.

Jelikož sezóna třešní je v tahu, použijte klidně višně nebo kompotované třešně, efekt bude i tak miliónový.

DSC_0777 DSC_0795 DSC_0791

Miluju třešně, sezóna je ale žalostně krátká stejně jako sezóna šeříků.

Třešňové muffiny s bílou čokoládou
4 (80%) 7 votes

4 komentáře on Třešňové muffiny s bílou čokoládou

  1. Lucinda
    26/06/2015 at 10:53 (2 roky ago)

    Nejlepší co jsem zatím měla, opravdu hodně nechutně luxusní a ultra dobrá kombinace … jinak, co jsem pozorovala u všech receptů… prý je problém s košíčky 🙂 IKEA košíčky stojí za všechny prachy ani jeden muffin se nikdy nepřilepil, tak že by jeho polovina zůstala na košíčku…(dělala jsem i hodně ovocné z ribízu a nepřilepily se ani jednou). Jinak děkuji bohům za tuhle stránku je nejlepší, co jsem kdy viděla 🙂

    Odpovědět
  2. Adina Kozová
    15/07/2015 at 22:12 (2 roky ago)

    Tyto muffiny jsou přímo delikátní!! Tato kombinace je absolitní bomba a určitě jsme si je nedělali naposled 😉

    Odpovědět
  3. Terka Marková
    19/07/2015 at 7:02 (2 roky ago)

    Včera jsem je zkoušela a jsou , teda byly, uplně dokonalý 😀 děkuju moc za recept a celé stránky . Je tu hromada receptu které jsem už zkoušela ale až tenhle mě donutil napsat komentář. 🙂

    Odpovědět
  4. Zuzana
    24/01/2016 at 20:03 (2 roky ago)

    Naprosto luxusní záležitost! Krasne křupavé, uzasne kakaove, prostě mňam 🙂 dělala jsem z kompotovaných třešní, sice tam nejsou na chuti úplně cítit ale bez nich by to urcite nebylo ono 🙂 priste zkusím do těsta dát i trochu nálevu z kompotu 😉 už se nemůžu dočkat a příští víkend zkusím další recept, tyhle stránky jsem si naprosto zamilovala

    Odpovědět

Leave a Reply