Višňové muffiny

Višně nemám ráda. Mám radši třešně. Višně jsou kyselé. A proto se ale skvěle hodí na pečení. A s čokoládou fungují podobně jako maliny – BOŽSKY!

Višňové muffiny

Višňové muffiny

Tak se na ně vrhnem! 12 kousků, ať to sviští:
  • Základní recept na muffiny, do kterých ještě přidáte něco dalšího
  • Mléko nahraďte hustým jogurtem
  • Polovinu prášku do pečiva nahraďte jednou sodou
  • hrst vypeckovaných višní, posekaných
  • nasekaná tabulka čokolády (dala jsem čoko na vaření, doporučuju zkusit nějakou vysokoprocentní)
  • 2 lžíce kakaa holandského typu
Višňové muffiny

Višňové muffiny

Promícháme mokré a suché přísady zvlášť. Višně promícháme s trochou mouky (neklesají potom ke dnu košíčku), sesypeme obě směsi, lehce promícháme, přidáme višně a plníme vydatně košíčky. Můžeme ještě navrch ozdobit celou višní nebo čtverečkem čokolády (a nebo obojí, proč ne).
Pečeme cca 20 minut při 180°C.
Višňové muffiny

Višňové muffiny

Višňové muffiny

Višňové muffiny

Višňové muffiny

Višňové muffiny

Višňové muffiny
3.7 (73.33%) 6 votes

3 komentáře on Višňové muffiny

  1. Áňa
    17/07/2016 at 16:57 (2 roky ago)

    Skvělá kombinace čokolády a višní! Jednoduché a delikatesní.

    Odpovědět
  2. Andrea
    03/08/2017 at 8:47 (1 rokem ago)

    Čokoládové jsou skvělé! Myslíte, že by šlo udělat „vanilkovou“ variantu. Světlé těsto bez kakaa a s bílou čokoládou? Doporučila byste ubrat cukr? Děkuji 🙂

    Odpovědět
    • Muffinárium
      11/08/2017 at 14:33 (1 rokem ago)

      Určitě by to šlo. A cukr si uberte podle vlastní chuti! Doporučuju si udělat nějakou zkušební várku a pak ubrat nebo přidat podle vlastní chuti. Každý má rád sladké jinak, já třeba snesu hóóódně 😀

      Odpovědět

Leave a Reply