Kávové muffiny s čokoládou
Už se léta se snažím přijít na recept na kávové muffiny, který by byl dostatečně kávový, aby uspokojil i ty největší kávomilce. Už jednou jsem vám recept na kávové muffiny nabídla. Muffiny byly efektní, krásné a dobré, ale ne stoprocentní (alespoň pro mě). Tentokrát jsem zkusila do základního těsta přidat více vodičů chuti – k máslu…
Briošky na hamburger
Otevřely se mi brány do pekla. Kdyby mohlo být moje oblečení a dveře nafukovací, jedla bych je takřka nepřetržitě. Samozřejmě s náležitou masovou náplní. O čem je řeč? No přece o těch nejdokonalejších hamburgerových houskách, máslových broškách, které nevyhodíte, protože kvůli nim už nemůžete dojíst to „maso“. Tyhle housky budete chtít jíst jen tak. S…
Nutelové cupcakes
Vezměte 12 dortíčků a udělejte s nimi radost dalším 12 lidem. Zkuste to. Nebude vás to stát ani moc peněz, ani moc námahy, ale ten efekt bude k nezaplacení. Nutelové cupcakes vám zařídí takřka nesmrtelnost.
Tiramisu
Na celém světě neexistuje jeden jediný správný recept na tiramisu. A ten můj taky není na tisíc procent ten jediný správný. Jedno ale vím jistě. Tohle tiramisu je tak dobré, že i kdyby na vás měl někde čekat ještě lepší recept, stejně vám doporučím neexperimentovat a vsadit na tuhle skvostnou jistotu. A taky určitě a…
Domácí cukrářské piškoty Savoiardi
Recept na cukrářské piškoty Savoiardi je srandovně jednoduchý a stejně jsem narazila, ne až tak zásadní, problém – neumím je na plech nastříkat, aby byly stejné a krásné, jako ty kupované. Asi to není zase takový problém, to jen estét v mojí hlavě pláče při pohledu na výsledek… Cukrářské piškoty na tiramisu prostě nekupujde, udělejte…
Domácí arašídové máslo
Peanut butter, arašídové máslo, oříšková pomazánka. Někdo je na arašídy alergický, jiný je nesnáší a další zase k smrti miluje. Arašídové máslo vyvolává tolik emocí, kolik je lidí na světě. A taky tolik, kolik je na světě těhle pomazánek. Každé arašídové máslo je totiž úplně jiné. Jedno chutná skvěle, druhé se téměř nedá pozřít. A…
Chlebový žitný kvásek
Chtěli byste péct doma vlastní chleba, ale nevíte, kde sehnat kvásek? Vypěstujte si jednoduše svůj vlastní! Potřebujete jen celozrnnou žitnou mouku (jemně mletou) a teplou vodu. A nejpozději za týden už můžete péct domácí kváskový chleba. A kdybyste to u mě nepochopili, určitě to pochopíte z polopatického návodu pana Cuketky.
Pomerančové muffiny s brusinkami a polevou
Zase jdu trošku pět minut po dvanácté, ale ono to vlastně vůbec nevadí. Díkuvzdání u nás moc nefrčí, ale když už jsem byla pozvaná na svou první pečenou krůtu (krocan by se prostě do tý trouby nevešel a nevešel!), musela jsem vymyslet muffiny, které by Díkuvzdáním voněly alespoň vzdáleně. No a jelikož vlastně nevím, jak…
Muffiny z červené řepy podruhé
Červenou řepu mám prostě ráda. A dají se z ní dělat skvělé skladké dezerty. Zdá se vám to jako blbost? Poprvé jsem se vás o tom snažila přesvědčit víc jak před rokem. Tentokrát ale kromě vizuálního potěšení a receptu nabízím i těm méně důvěřivým hotové muffiny k ochutnání. Muffiny z červené řepy jsou tento týden…
Vánočka
Umíte si představit Vánoce bez vánočky? Já ne. U nás se vánočka jí na kila. Máma ji pravidelně peče ob den. Třeba i pět kilových vánoček za jedny Vánoce. Zdá se vám to nemožné? Tolik práce a pořád dokola? Nenechte se mýlit, Vánočka vypadá jako vyšší dívčí, která zabere hodiny a hodiny práce, ale, vážení,…